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肉類屠宰、生鮮物流行業最前沿的環保節能制冷技術是什么?——GEA來告訴你
添加時間:2016-11-05
為滿足不斷增長且越來越城市化的世界人口,食品行業面臨越來越大的壓力。
GEA 具有涵蓋幾乎整個食品鏈的廣泛產品組合——超市中銷售的約七成產品與我們的技術有關。
我們的食品加工和包裝產品系列為世界各地的超市,快餐以及各種食物服務設施售賣的食品提供專業解決方案。
GEA集團是食品加工行業最大的供應商之一,為肉類加工行業提供多方面的服務。作為國際技術集團,專注于為全球食品加工公司中尖端復雜的生產過程提供加工技術和組件。2015年,整個GEA集團產生的綜合收入超過約46億歐元,其中70%以上來自食品領域,這是個長期可持續增長的行業。 全球客戶實例(一) 是一家位于德國萊茵蘭-普法爾茨區的康肯,擁有近百名員工、具有悠久傳統的肉類加工公司。 Peter Braun 因良好的聲譽遠近馳名。每天會派一趟(必要時多趟)冷藏車向其下屬的14家肉鋪和其他雜貨零售店運輸冷鮮肉產品。其安裝了三套獨立運行又相互連通的制冷系統,為生產和儲存提供制冷。之前為生產流程和冷藏庫提供制冷的一套老系統采用的是 R22 制冷劑。 然而,根據歐盟現行管理規定(EG Regulation No. 2037/2000),2015年1月起不允許再對此類老系統進行維修。因此,Peter Braun決定更換該系統,但不對現有管道系統做大的改動。2014年夏天,制冷設備施工領域的專家,Weck Klima-Technik 公司(辦公地位于德國奧芬巴-洪德海姆)將這套R22老系統更換為采用了由GEA壓縮機HG44e組的高效、緊湊型壓縮機并聯新系統[CF]。 與相仿體積的業內傳統壓縮機相比,該型號壓縮機可輸出的制冷能力最大。由于用于新設備安裝與連接的時間只有14小時,主要涉及管道接頭和操作員控制面板的改裝,這樣即可在進行改裝作業時不中斷生產流程。 新建的多壓縮機制冷系統于2014年7月投入使用,現已被證明確為成功的制冷系統。相比R22老系統,在提供幾乎相同的制冷能力的前提下,新系統每年可節能18%。新聯網的裝置在45℃的冷凝溫度和-10℃的蒸發溫度下可提供133千瓦的制冷量。這套新設備還輕松融入現有熱回收系統。熱回收裝置利用制冷系統的廢熱可產生256千瓦的制熱量。回收的能量可為公司提供熱水并供應生產環節清洗用水。 新的制冷系統,讓生產更加高效節能,令Peter Braun取得了非凡的成功。 應用設備簡介——半封閉式 GEA HG44e 壓縮機
4 缸 HG44e 壓縮機有四種型號規格,最大排量從 41.3 立方米/小時到 67.0 立方米/小時不等。這一輸出范圍確保了設備能夠最大限度滿足性能要求。全新的先進閥板系統、最新一代電機和加強的氣流——這些設計上的改良所賦予的一系列新優勢有助于提高效率降低能耗。 相比老型號,半封閉式4缸HG44e壓縮機具有以下優勢:效率提高、排量更大(排量最大的型號HG44e/770-4可達67立方米/小時,比HG4的最大排量高出近20%)、規格更緊湊且采用靈活適應市場需求的新安裝連接方式。底座的安裝也符合行業標準。 GEA Bock HG44e節能系列配置先進的閥板系統、最新一代電機和優化的氣流。這款壓縮機并聯機組設備采用R422D制冷劑,冷凍油為礦物油,支持繼續使用現有管道系統。
全球客戶實例(二) 右下圖是蘇黎世屠宰場的熱泵安裝圖 蘇黎世屠宰場已有百余年歷史,是瑞士最重要的肉食加工廠之一,擁有員工近 500 人。該屠宰場一直是瑞士甚至海外眾多屠宰場的樣板。 在瑞士屠宰場運行的高溫熱泵采用R744 (CO2)環保型制冷劑,且搭載12臺幾乎免維護的GEA CO2跨臨界壓縮機。這些HGX34/150-4 SH CO2 T壓縮機的總熱量輸出為800千瓦。產生的熱水溫度為 90℃,性能系數 (COP) 為 3.4。 采用這種方法輸出的可使用熱量可達到輸入功率的三倍以上。供應系統的水力優化大大提高了系統效率,由系統返回的溫度較低的熱水可用于整年的生活熱水和建筑采暖。各熱源通過封閉式冷卻水回路相互連通,并輸送至由熱泵冷卻的廢熱緩存水箱。 歸功于采用R744作為制冷劑的熱泵熱回收設計,不僅能源消耗顯著降低,環境CO2排放也明顯減少。二氧化碳年排放量可減少510多噸,同時每年可節約天然氣260,000立方米。 應用設備簡介——氣體冷卻半封閉式活塞壓縮機HG34 CO2 T 氣體冷卻半封閉式活塞壓縮機HG34 CO2 T完美適用于CO2跨臨界應用。該壓縮機采用 R744 (CO2)天然制冷劑,全球增溫潛勢(GWP)為1,非常低,因此是環保制冷劑。 GEA China 基伊埃 中國 No.99, Hexiang Road Minhang District 201109 Shanghai China 中國上海市閔行區鶴翔路99號,201109 Tel +86 212408 2288 Fax +86 212408 2222 [email protected] gea.com
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